Konnässörer?

Igår ställde vi till med vinprovning. Tre röda viner skulle testas:

- Pequeña Vasija Malbec 2008, 10 pesos (typ 20 spänn)
- Navarro Correas Cabernet Sauvignon 2006, 30 pesos (typ 60 spänn)
- Luigi Bosca Reserva Malbec 2007, 50 pesos (typ 100 spänn)

Visst märkte vi skillnad på vinerna, och ju dyrare vinet var, desto större komplexitet i smaken. När övergår syrligheten i strävhet? Och är bitterhet inte ganska nära stram strävhet?

Och ju mer komplext vinet blev, desto fler lustiga doftmetaforer kom ur testpanelens munnar: gödsel, svett, halm, läder, tomat, brysselkål, gräs.

Kul var det hur som helst att titta djupt i glaset!