




Köttbullar, gravad lax och hovmästarsås.
Krilles supergoda fläskkarré.
Kalvin!

Och avslutningsvis en liten dansfilm. Musiken i bakgrunden är låten "La Mano de Dios" (guds hand), en hyllning till Maradona.





Köttbullar, gravad lax och hovmästarsås.
Krilles supergoda fläskkarré.
Kalvin!

Jul i Buenos Aires är inte samma sak som en svensk jul liksom. Temperaturen håller sig runt 30, och vi är konstant klibbiga istället för att lite huttrande kunna komma hem och värma oss inomhus med glögg eller kaffe.
Suverän förrätt: prosciutto med buffelmozzarella, basilika och konfiterade körsbärstomater. Själva ostklumpen stor som en rejäl knytnäve.
Lax med parmaskinka, ärtor och kammusslor.
Patagonisk lammgryta med potatis, morrötter och citrus.
Nöjd!
Johanna dricker mate.
Efter vilan var det dags för empanadas och picada-tallrik på Bakano.
Kvällen var varm och härlig, och vi avrundade med stans mest generösa specialkaffe och glassefterrätter på Fitz Bar.

Först hängde vi en stund hemma hos oss.
Sen gick vi till en av de bästa restaurangerna i vårt hood: Pipí Cucù. Superromantiskt, med möbler, lampor och glas i en massa olika stilar. Och god mat såklart.



