2010-12-25

Julafton i värmen

Hela julaftonskvällen var vi på terrassen hemma hos Krille och Vero. Det var riktigt varmt, bara ibland kom en svag, svag bris. Det var också riktigt kul.











Köttbullar, gravad lax och hovmästarsås.

Krilles supergoda fläskkarré.

Kalvin!





Och avslutningsvis en liten dansfilm. Musiken i bakgrunden är låten "La Mano de Dios" (guds hand), en hyllning till Maradona.

2010-12-19

Jul på andra sidan

Såhär års, när rapporterna från Sverige inte talar om annat än snö, pulkaåkning, glögg, pepparkakor, julgranar och tomteutstyrslar, är det lättare än annars att längta hem.

Jul i Buenos Aires är inte samma sak som en svensk jul liksom. Temperaturen håller sig runt 30, och vi är konstant klibbiga istället för att lite huttrande kunna komma hem och värma oss inomhus med glögg eller kaffe.

Men vi har gjort vårt bästa för en dräglig adventstid, vi har gjort egen glögg (som vi dock hellre dricker kall med isbitar i) och bakat både pepparkakor och lussekatter. Pepparkakorna blev väldigt osvenska, de är bleka som bondkakor och smakar nästan som översöta bondkakor. Lussekatterna blev goda, men måste ätas upp inom ett dygn för att vara goda. De blir torra så förbannat fort.

Och till jul ska vi tillsammans med Krille och Vero se till att få en så svensk jul som bara är möjligt, med gravad lax, köttbullar, prinskorv och Tentación del Jansson. Rapport kommer.

2010-12-06

Tip-top-lördag

Lördagen var en lördag av högsta klass. Skönt väder, sköna promenader, intressanta saker framför ögonen, och framförallt riktigt god mat i käften.

Vi började med en promenad till Malba, där vi såg en Marta Minujín-utställning. Marta Minujín har en lång och spännande karriär bakom sig inom många olika konstformer, men det är kanske främst för "happenings" hon är känd. Under det sena 70-talet och 80-talet gjorde hon en serie masshappenings, där hon byggde upp varianter av kända byggnader/personer/konstverk i udda material som sedan allmänheten ombads att riva/dekonstruera. Eller vad sägs om "The James Joyce Tower in Bread", "The Parthenon of Books", en brinnande bomullsversion av tangokungen Carlos Gardel eller en liggande sötebrödsversion av den mäktiga obelisken på Avenida 9 de Julio?

The Parthenon of Books

Därefter en svinfin lunch vid museet med ett tryggt men trist val (Croque Monsieur med en Quilmes) och ett svingott val (Carpaccio med ett glas Malbec).

Sen lite shopping i Belgrano och längs med Santa Fe. På hemvägen inhandlades några lime och det blev såklart Caipirinhas och backgammon på balkongen.

Middagen blev toppen! Vi hade tänkt att proväta på ett ställe inför eventuellt nyårsfirande på den krogen, men när vi kom dit såg det inte så schysst ut som vi mindes det. Vi bytte raskt spår och klev in på Bodega del Fin del Mundos relativt nyöppnade restaurang. Maten, servicen, vinet och kaffet var top-notch, pípí-cúcú helt enkelt.

Suverän förrätt: prosciutto med buffelmozzarella, basilika och konfiterade körsbärstomater. Själva ostklumpen stor som en rejäl knytnäve.

Lax med parmaskinka, ärtor och kammusslor.

Patagonisk lammgryta med potatis, morrötter och citrus.

Nöjd!